Tomme d'Abondance
Bewaren bij:

7°C

Tomme d'Abondance

  • Art. Nr.: 1472
  • € 38,00 /kg

Geaffineerd door Marc Paccard, een van de meest gereputeerde kaasaffineurs van de Savoie.

Een harde kaas gemaakt van rauwe melk van de Abondance koe.
Min. 6 maand gerijpt.

Ingrediënten

Ingrediënten: rauwe koemelk, zout, fermenten, stremsel

 

Allergenen

melk

Voedingswaarden per 100gr/ml

  • Energie 1630 kJ
    (390 kcal)
  • Totaal vetten 33.0 g
  • Verzadigde vetten 23.0 g
  • Totaal koolhydraten 0 g
  • Suikers 0 g
  • Vezels 0 g
  • Eiwitten 23.0 g
  • Zout 2.0 g

*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal.

  • Melkbehandeling Rauwe melk
  • Soort Kaas
  • Type kaas Roomkaas
Bewaren bij:

7°C